Sữa óc chó dành cho người tiểu đường là loại sữa hạt được chiết xuất trực tiếp từ quả óc chó. Sản phẩm có hương vị thơm ngon, bùi ngậy rất dễ uống. Vậy sữa óc chó có tốt cho bệnh nhân tiểu đường hay không?
Người bị tiểu đường nên chọn loại sữa nào?
Để chọn được sản phẩm sữa phù hợp với tình trạng bệnh của bản thân, đồng thời giúp cung cấp đầy đủ dinh dưỡng lại kiểm soát được đường huyết quả là điều không hề dễ dàng gì, tuy nhiên nó sẽ trở nên dễ dàng hơn nếu bạn hiểu rõ được về bản thân, và tìm hiểu kỹ các thông tin có liên quan đến các loại sữa này. Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại sữa có nguồn gốc từ thực vật, sữa tách béo hay một số loại sữa chuyên biệt cũng rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường.
Đối với người bệnh tiểu đường, bạn có thể lựa chọn các loại sữa có nguồn gốc từ thực vật, đây là dòng sản phẩm được chiết xuất tự nhiên từ tinh chất của các loại hạt, đậu như hạt đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành, hạt sen, hạt hạnh nhân,… và đặc biệt là hạt óc chó.
==> Xem thêm các loại sữa dành cho người tiểu đường
- Shopee: https://shope.ee/3AWPYtu29Q
- Lazada: https://bit.ly/3eaKwJT
Lợi ích từ các loại hạt đối với bệnh tiểu đường
Các loại hạt như óc chó, hạt chia, hạt hạnh nhân,… không chỉ mang đến hương vị béo ngậy thơm ngon, mà nó còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng có lợi, hỗ trợ tốt cho tình trạng của người bệnh tiểu đường. Chính vì vậy, người bệnh tiểu đường nên thường xuyên bổ sung các loại hạt này và xem có thể chúng như một phần không thể thiếu của một chế độ ăn hàng ngày.
Các loại hạt là một nguồn thực phẩm bổ dưỡng, đem lại nhiều lợi ích tốt đối với sức khỏe người bệnh tiểu đường. Việc ăn thường xuyên những loại hạt này giúp hỗ trợ cho người bệnh có thể kiểm soát được đường huyết, ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm mà căn bệnh này đem lại.
Các loại hạt có chứa chất béo có lợi cho bệnh nhân tiểu đường
Trong thành phần của các loại hạt có chứa chất béo có lợi, do đó khi người bệnh ăn thường xuyên chúng sẽ giúp giảm nguy cơ bị các biến chứng về tim mạch. Trên thực tế, đã có nhiều nghiên cứu diễn ra và chứng minh được rằng, các loại hạt có tác dụng giúp cải thiện nồng độ cholesterol và triglyceride trong máu ở bệnh nhân tiểu đường.
Một số loại hạt chứa thành phần giàu chất béo không bão hòa đơn có thể kể đến như: hạt điều, hạnh nhân, quả hồ trăn và quả hồ đào.
Một số loại loại hạt giàu chất béo không bão hòa đa như quả óc chó, hạt thông.
Theo các nhà nghiên cứu, loại chất béo không bão hòa đa đặc biệt có lợi cho hệ tim mạch của con người nói chung và người bệnh tiểu đường nói riêng là là omega-3, mà thành phần dinh dưỡng này lại được tìm thấy rất nhiều trong thành phần của quả óc chó và quả bồ đào. Chính vì thế, người tiểu đường nên ăn nhiều hạt óc chó, cũng như các chế phẩm sữa được chiết xuất từ loại hạt này.
>> Bạn có thể tham khảo thêm về sữa hạt dành cho người tiểu đường tại đây
Sữa óc chó dành cho người tiểu đường có tốt không?
Sản phẩm này là một trong những loại sữa có tiếng tại thị trường Hàn Quốc và Mỹ, được chiết xuất trực tiếp từ tinh chất của hạt óc chó, được người tiêu dùng đặc biệt yêu thích, không chỉ bởi hương vị thơm ngon, dễ uống mà nó còn đem lại nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt có lợi cho sức khỏe của người tiêu dùng.
Khi sử dụng sữa óc chó sẽ giúp tăng lượng insulin – điều này sẽ giúp cho người tiểu đường có thể hạ đường máu, tăng khả năng vận chuyển đường vào tế bào từ đó sản xuất năng lượng cho cơ thể. Nhờ đó, đường huyết không bị tích tụ mà được chuyển hóa và không gây ra tăng đường huyết.
Thành phần dinh dưỡng của sữa óc chó dành cho người tiểu đường
Mỗi một loại sữa hạt sẽ chứa những thành phần dinh dưỡng khác nhau, từ đó mang lại lợi ích khác nhau cho sức khỏe của người dùng. Trong đó sữa từ hạt óc chó được ưa chuộng hơn cả nhờ những “dưỡng chất vàng” mà loại hạt này mang lại.
Từ lâu, người dùng đã ưu ái đặt tên cho loại hạt này đó là “vua của các loại hạt”, điều này nói lên những ưu điểm vượt trội mà hạt óc chó mang lại so với những loại hạt khác. Trong đó, đặc biệt nổi bật với 4 loại dưỡng chất sau đây
Omega 3
Hạt óc chó được biết đến là một loại siêu thực phẩm, với thành phần chứa rất nhiều dưỡng chất đặc biệt giàu Omega 3. Công dụng mà Omega 3 mang lại đã được biết đến rộng rãi và được nhiều tổ chức uy tín trên quốc tế như cơ quan an toàn thực phẩm Châu u EFSA công nhận về khả năng giúp phát triển trí não và hệ thần kinh của con người.
Sữa óc chó dành cho người tiểu đường chứa nhiều melatonin, có khả năng làm giảm căng thẳng, xua tan mệt mỏi và cải thiện giấc ngủ cực hiệu quả. Do đó, sử dụng sữa óc chó hàng ngày giúp người bệnh có cảm giác thư thái, não bộ khỏe mạnh cũng như có giấc ngủ đủ, sâu hơn.
Chất béo thực vật lành tính
Đây là thành phần có khả năng ổn định đường huyết và giúp hệ tim mạch khỏe. Theo nhận định mà Trường Y Harvard đưa ra, chất béo thực vật được tìm thấy trong quả óc chó hay các chế phẩm như sữa óc chó dành cho người tiểu đường mau tạo cảm giác no, nên nó phù hợp để thay thế các bữa ăn phụ và cắt giảm khẩu phần ăn chính, vừa bổ sung được nhiều dinh dưỡng có lợi, lại giúp người dùng duy trì vóc dáng và cân nặng, điều này đặc biệt có lợi đối với bệnh nhân tiểu đường
Chất chống oxy hóa
Hàm lượng chất chống oxy hóa cực cao được tìm thấy trong thành phần của quả óc chó, nó có khả năng giúp cân bằng hàm lượng hormone trong cơ thể, thúc đẩy sản sinh ra collagen đặc biệt tốt cho da và tóc… Thành phần này trong quả óc chó có khả năng làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể cao gấp 15 lần vitamin E (theo Hiệp hội Hóa học Mỹ).
Giàu vitamin, chất xơ và khoáng chất
Đối với một cơ thể khỏe mạnh, đặc biệt là những bệnh nhân tiểu đường, thì đây là thành phần không thể thiếu trong khẩu phần ăn hàng ngày. Trong quả óc chó chứa rất nhiều vitamin B, đặc biệt là vitamin B6, dưỡng chất quan trọng hỗ trợ quá trình trao đổi chất diễn ra bên trong cơ thể và vitamin B7, hay còn gọi là keratin, rất cần thiết cho quá trình phát triển của làn da khỏe và mái tóc bóng đẹp.
Cung cấp Vitamin E cho cơ thể
Một chế độ ăn ít vitamin E sẽ có nguy cơ cao dẫn đến sự phát triển của bệnh tiểu đường tuýp 2. Vitamin E đã được chứng minh là giúp horemone chuyển hóa đường hoạt động hiệu quả hơn ở những người bệnh tiểu đường. Trong 30gr hạt óc chó sẽ cung cấp trung bình khoảng 20% lượng vitamin E cần bổ sung hàng ngày.
Công dụng mà sữa óc chó dành cho người tiểu đường
Theo Tổ chức Nutrition Australia (Úc), các loại sữa được chiết xuất từ hạt như: sữa hạt óc chó, sữa hạnh nhân…đều là nguồn dinh dưỡng tối ưu và an toàn cho người bệnh.
Sữa óc chó dành cho người tiểu đường giàu protein tự nhiên, cung cấp cho cơ thể người bệnh nguồn năng lượng thiết yếu, tham gia vào quá trình trao đổi chất và dẫn truyền thần kinh, giúp tái tạo và cải thiện cơ bắp giúp cơ thể săn chắc, khỏe mạnh.
Chứa chỉ số GI (Glycemic Index) hay còn gọi là chỉ số đường huyết của loại sữa này tương đối thấp, do đó làm chậm quá trình gia tăng đường máu, giữ cho nồng độ glucose và đường huyết luôn ổn định, có lợi cho người bệnh tiểu đường.
S ữa óc chó dành cho người tiểu đường là nguồn cung cấp hàm lượng các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể của người bệnh như vitamin B, C và E.
Chất xơ có trong thành phần của sữa óc chó có tác dụng chống táo bón và điều hòa vi khuẩn đường ruột, bảo vệ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giúp tăng cường hấp thu dinh dưỡng.
Arginine – đây là một loại acid amin có lợi được tìm thấy trong sữa óc chó dành cho người tiểu đường, thành phần này có khả năng giúp làm giảm đề kháng hormone chuyển hóa đường hoạt động hiệu quả hơn ở những người mắc bệnh tiểu đường. Đồng thười, nó cũng có thể giúp cải thiện sức bền của thành mạch máu, hỗ trợ bảo vệ tim mạch khỏe mạnh, giảm các biến chứng tiểu đường liên quan đến tim.
Một cuộc khảo sát được diễn ra, thực hiện trên 50 người bị mắc bệnh tiểu đường kèm theo tình trạng thừa cân, được chia ra làm 2 nhóm: Trong đó, một nhóm được bổ sung thêm sữa từ quả óc chó vào chế độ ăn hàng ngày, nhóm còn lại ăn theo chế độ ăn ít chất béo.
Kết quả thu được sau một thời gian nghiên cứu cho thấy: nồng độ insulin của nhóm được bổ sung thêm óc chó mỗi ngày có dấu hiệu được cải thiện đáng kể, điều này được ảnh hưởng nhờ sự hiện diện của chất béo không bão hòa trong chế độ ăn uống. Từ đó giúp khống chế đường máu hiệu quả, kiểm soát tốt bệnh tiểu đường.
Những người bệnh tiểu đường tuýp 2 có thể uống sữa óc chó hạnh nhân đều đặn hàng ngày. Những thành phần chính có trong loại sữa này đều mang đến những lợi ích tốt cho đường huyết. Một số nghiên cứu cũng chứng minh được rằng hạnh nhân giúp hạn chế tăng lượng đường trong máu sau ăn và giúp cơ thể sử dụng đường một cách tốt hơn.
Cách sử dụng sữa óc chó dành cho người tiểu đường
S ữa óc chó dành cho người tiểu đường chỉ nên sử dụng 1 đến 2 ly mỗi người, tương ứng với hàm lượng sữa 100ml – 200ml. Nên uống vào bữa sáng hoặc vào các bữa ăn nhẹ, không nên lạm dụng, cũng không nên thay thế cho bữa ăn chính. Bởi mặc dù loại sữa này chứa nhiều dinh dưỡng tích cực cho người bệnh, tuy nhiên nó vẫn có một hàm lượng tinh bột nhất định, nên khi sử dụng nhiều có thể dẫn đến tăng đường huyết.
Xem thêm về các loại Sữa tiểu đường tốt nhất tại đây
Sản phẩm đặc biệt Sữa tiểu đường Glu Sure Sp500 tại đây
Với giá thành hợp lý, và đem lại nhiều lợi ích tích cực vậy nên sữa óc chó dành cho người tiểu đường vẫn luôn là sự lựa chọn ưu ái cho người dùng. Mọi thông tin chi tiết bạn có thể tham khảo tại: https://www.facebook.com/hxchthegioisua
