Chủ Nhật, Tháng Tư 11, 2021
Trang chủTin tứcBệnh tiểu đườngBệnh nhân tiểu đường có ăn được thịt vịt không?

Bệnh nhân tiểu đường có ăn được thịt vịt không?

Thịt vịt món ăn rất ngon miệng lại cực kỳ bổ dưỡng, rất phù hợp trong việc bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên đối với những người đái tháo đường có ăn được loại thực phẩm này không? Cùng tìm hiểu về bài viết bệnh tiểu đường có ăn được thịt vịt không sau đây nhé!

Thịt vịt đem lại những lợi ích gì?

Trong thành phần của thịt vịt chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, phải kể đến như protein, sắt, canxi, photpho, vitamin A, vitamin D, vitamin B1,…Được biết trong Đông y, thịt vịt có vị ngọt đậm, mang tính hàn, có tác dụng dưỡng vị, tư âm, lợi thủy tiêu thũng, giúp giải độc.

Một số tác dụng tốt mà thịt vịt mang lại như sau:

– Bảo vệ và nuôi dưỡng dạ dày: Khi ăn thịt vịt sẽ giúp kích thích tiết ra dịch mới có lợi cho dạ dày.

– Giúp tim mạch khỏe mạnh: Hội Tim mạch của Mỹ đã xác nhận lợi ích mà thịt vịt đem lại có công dụng cực tốt tới hệ thống tim mạch. Thịt vịt có thành phần dinh dưỡng cao, cụ thể, trong 100g thịt vịt có đến 25g chất protein, 201 calore, và một số các chất dinh dưỡng như canxi, photpho, kẽm, magie, lipit, các vitamin B, A, K,E,…Bên cạnh đó, thịt vịt còn cung cấp một hàm lượng acid béo omega 3 và omega 6 nhỏ giúp bảo vệ tim mạch khỏe mạnh.

– Ngăn ngừa xơ vữa động mạch

Lượng acid oleic cũng như các thành phần có chức năng tương tự như dầu oliu được tìm thấy rất nhiều trong máu của các loại gia cầm, đặc biệt loài vịt có tác dụng rất tốt ngăn ngừa hiện tượng xơ vữa động mạch.

– Giúp bồi bổ cơ thể người bệnh sau ốm dậy

Đối với những người thường hay bị huyết áp tăng cao, hay bị ù tai, váng đầu, chóng mặt, người bị lao phổi, bổ máu, hoặc những người đang bị suy nhược cơ thể sau khi bị bệnh, thì nên sử dụng thịt vịt trong bữa ăn hàng ngày.

Bệnh tiểu đường có ăn được thịt vịt không?

Bệnh tiểu đường được biết đến là căn bệnh có sự liên quan mật thiết đối với chế độ ăn uống. Đối với bệnh nhân tiểu đường cần tuân thủ chế độ ăn uống nghiêm ngặt, hạn chế những loại thức ăn có tác động xấu tới việc kiểm soát đường huyết, cũng như gây ra các biến chứng nguy hiểm. Như thông tin đã nêu phía trên, thịt vịt rất có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên đối với người đang mắc bệnh tiểu đường có ăn được thịt vịt không? Và ăn như nào để luôn kiểm soát được tình trạng bệnh?

Các nhà khoa học Mỹ đã cho rằng, trong thành phần của thịt vịt chứa hàm lượng cholesterol khá cao (cứ mỗi 1 kg thịt vịt thì có khoảng 25 mg cholesterol), cũng như có nhiều loại chất béo bão hòa. Chính vì vậy, tuy loại thực phẩm này rất tốt đối với cơ thể, nhưng với người mắc bệnh tiểu đường thì nên ăn từng phần nhỏ và chỉ nên ăn phần ức vịt, loại bỏ phần da và phần thịt chứa nhiều mỡ.

Một số trường hợp người bệnh tiểu đường không nên ăn thịt vịt

  • Những người bệnh mang thể trạng hàn lạnh: Bởi thịt vịt có tính hàn, chính vì vậy những bệnh nhân tiểu đường có thể trạng lạnh không nên cũng như hạn chế thức ăn này. Nếu sử dụng nhiều sẽ khiến cho bụng bị đau, tiêu chảy, các dấu hiệu tiêu hóa khác.
  • Người bệnh bị mẫn cảm với thịt vịt: Hàm lượng đạm được tìm thấy rất nhiều trong thịt vịt, cũng như hàm lượng protein, với người bệnh ăn xong gặp phải triệu chứng mẩn ngứa, sưng đỏ, đau bụng, ảnh hưởng đến đường tiêu hóa thì tuyệt đối không nên ăn thịt vịt tiếp
  • Bệnh nhân tiểu đường bị cảm lạnh, đi ngoài hay đang bị ho: khi cơ thể người bệnh đang gặp phải tình trạng cảm lạnh, sốt, ho , lúc này thể trạng đang trong trạng thái vô cùng yếu, hệ thống tiêu hóa hoạt động không ổn định, tuyệt đối không nên ăn thịt vịt.
  • Những người bị bệnh tiểu đường đang béo phì: Thịt vịt chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt, vì vậy ăn loại thực phẩm này sẽ giúp chúng ta tăng cân, đối với những người bệnh đang bị béo phì, đang thừa cân thì hãy thật cẩn trọng khi ăn loại thịt này. 
  • Người tiểu đường kèm theo bệnh gout: Trong thịt vịt có chứa nhiều  purin – chất kích thích làm tăng axit uric, chính vì vậy đối với người bệnh tiểu đường đang bị gút tuyệt đối không nên sử dụng.

>> Bệnh tiểu đường nên và không nên ăn những gì: https://hangxin.com.vn/benh-tieu-duong-nen-an-nhung-gi-han-che-an-gi/

TIN MỚI NHẤT

Bệnh tiểu đường: Nguyên nhân, dấu hiệu và cách phòng tránh...

0
Hiện nay có rất nhiều người mắc phải bệnh tiểu đường, vậy bệnh tiểu đường là như thế nào? nó có nguy hiểm hiểm...
- Advertisment -