Trứng gà là thực phẩm quen thuộc của nhiều gia đình, nó có vị thơm ngon và bổ được nhiều người yêu thích, tuy nhiên với thông tin chữa bệnh tiểu đường bằng trứng gà có thực sự hiệu quả ko? Cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé!
Có nên ăn trứng khi bị bệnh tiểu đường
Trong một quả trứng gà chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. trong thành phần của lòng đỏ và lòng trắng trứng gà chứa nhiều các khoáng chất và vitamin như: protein, canxi, sắt, kẽm, folic cùng nhiều vitamin A… Đặc biệt, thành phần chất béo Lecithin có trong trứng được coi là loại chất béo rất quý có công dụng hạn chế sự tích tụ cholesterol và thúc đẩy giảm cholesterol xấu có trong máu.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trứng gà có tác động rất đối với việc kiểm soát hàm lượng đường có trong máu và ngăn chặn các nguy cơ dẫn đến biến chứng ở bệnh nhân tiểu đường nếu sử dụng trứng gà thường xuyên. Điều này được lý giải là do trong trứng gà có chứa thành phần lutein, choline, biotin cao, những thành phần này có tác dụng kích thích tuyến tụy sản sinh nhiều insulin hơn để giải phóng lượng glucose dư thừa, từ đó không gây nên tình trạng tích tụ đường trong máu. Bên cạnh đó, thành phần omega 3 có trong trứng gà cũng được xem là dưỡng chất có lợi để cải thiện bệnh tiểu đường.
Phân tích cho thấy trong 1 quả trứng nguyên chất chứa khoảng 7 gram protein, và nguồn kali vô cùng dồi dào, hỗ trợ rất tốt cho sức khỏe thần kinh và cơ bắp. Kali là thành phần giúp bão hòa nồng độ natri trong cơ thể, giúp cải thiện sức khỏe hệ tim mạch.
Trứng có chứa thành phần Lutein giúp bảo vệ các tế bào và chống lại bệnh tật, thành phần choline giúp bộ não khỏe mạnh. Lòng đỏ trứng có chứa biotin, thành phần này rất quan trọng đối với tóc, da và móng khỏe mạnh, cũng như sản xuất insulin.
Trong một quả trứng chỉ có khoảng 75 calo và 5 gram chất béo hàm lượng này chỉ bằng 1,6 gram chất béo bão hòa, chính vì vậy nó không gây nên tình trạng tăng cân hay béo phì mà vẫn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hơn nữa, món ăn này cũng rất chế biến, bạn có thể làm được rất nhiều món ăn khác nhau tùy thuộc vào sở thích của mình.
Bài thuốc chữa bệnh tiểu đường bằng trứng gà
Bài thuốc trứng gà ngâm giấm chữa tiểu đường
Giấm là loại gia vị có khả năng làm giảm hàm lượng đường trong máu, giúp tăng tiết insulin và giúp tạo cảm giác no lâu hơn sau một bữa ăn nhiều tinh bột. Chỉ với 1 chút giấm trước bữa ăn có thể bạn đã kiểm soát được đường huyết cho cơ thể.
Thực hiện bài thuốc trứng gà ngâm giấm chữa tiểu đường như sau
Bạn rửa sạch trứng gà và đem luộc cho chín. Khi trứng chín, bạn dùng kim chọc nhiều lỗ trên quả trứng và tiến hành bỏ trứng vào hũ đựng giấm táo, dùng thìa đảo qua đảo lại cho trứng ngâm giấm và đậy nắp để ngâm qua đêm là có thể sử dụng được. Nên ăn liên tiếp trong vòng 15 đến 20 mỗi ngày 1 quả trứng để có hiệu quả tốt nhất.
Chữa tiểu đường bằng khế chua và trứng gà
Trong khế chua chứa rất nhiều chất xơ, nên nó có tác dụng ngăn cản tăng lượng đường tích tụ trong máu. Ngoài ra, các khoáng chất và vitamin có trong khế có tác dụng chống lại các gốc tự do, giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Bài thuốc khế chua và trứng gà giúp làm giảm nguy cơ gặp phải các biến chứng của bệnh tiểu đường, hỗ trợ làm giảm mỡ máu, chứng xơ vữa mạch máu,….
Cách làm đơn giản, bạn chỉ cần rửa sạch khế sau đó thái thành những lát mỏng và đem đi phơi khô. Khế sau khi phơi, bạn bỏ vào nồi cho thêm cùng chút nước và đun cùng lửa nhỏ đến khi cô đặc lại là có thể dùng. Kiên trì sử dụng trong một thời gian chỉ số đường huyết của bạn sẽ được cải thiện rõ rệt. Bạn cần chú ý không được thêm đường để giảm độ chua, bởi đường không tốt cho tình trạng bệnh của bạn.
>> Sữa dành cho người tiểu đường giúp ổn định đường huyết hiệu quả: https://hangxin.com.vn/shop/sua-glu-sure/
